Tersedia kemasan zak 25 kg dan eceran. Beli kemasan besar lebih murah.
Susu bubuk yang umumnya dijual di toko bahan kue adalah :
Susu bubuk Full Cream teksturnya lembut dan lengket di tangan, mengandung gizi yang tinggi dan harganya lebih mahal. Kandungan lemaknya minimal 26%. Contoh merk produk yang kita kenal adalah Dancow dan Indomilk. Karena ukuran kemasannya yang kecil, sekitar 1 kg, maka harganya lebih mahal jika digunakan untuk produksi roti.
Sedangkan susu bubuk Skim memiliki kandungan lemak sedikit, sekitar 1%. Teksturnya butiran halus dan tidak lengket di tangan. Harganya pun lebih murah dibandingkan susu bubuk Full Cream.
Varian | Merk |
---|---|
Susu bubuk Full Cream |
|
Susu bubuk Skim |
|